Governo publica decreto que cria nova cesta básica

O governo federal publicou nesta quarta-feira (6) um decreto que cria a “nova cesta básica”, que servirá para orientar políticas públicas.

Pelo texto, a composição deve incluir apenas alimentos in natura ou minimamente processados, além de ingredientes culinários.

A medida permite a adição de alimentos processados de forma excepcional, com autorização do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, mas veta os ultraprocessados, com aditivos alimentares como corantes e aromatizantes.

O objetivo é estimular o consumo de alimentos saudáveis para reduzir doenças, como a obesidade e o câncer.

Os grupos da nova cesta básica são:

• feijões (leguminosas)
• cereais
• raízes e tubérculos
• legumes e verduras
• frutas
• castanhas e nozes (oleaginosas)
• carnes e ovos
• leites e queijos
• açúcares, sal, óleos e gorduras
• café, chá, mate e especiarias