Incluir alimentos saudáveis na dieta é melhor para o coração do que cortar gordura

Um megaestudo conduzido por cientistas canadenses da Universidade McMaster avaliou pesquisas feitas em mais de 80 países sobre alimentos aliados do coração.

Segundo a pesquisa publicada no European Heart Journal, é mais importante consumir regulamente alimentos como frutas, vegetais, castanhas e peixes, do que cortar radicalmente gorduras de origem animal.

Após avaliar dados de 245 mil pessoas, os autores observaram que uma dieta benéfica para a saúde cardiovascular inclui:

• 2 a 3 porções de frutas todos os dias
• 2 a 3 porções de legumes e verduras semanalmente
• 3 a 4 porções de leguminosas semanalmente
• 7 porções de oleaginosas semanalmente
• 2 a 3 porções de peixe semanalmente
• 14 porções de laticínios em geral (exceto manteiga e chantili) semanalmente